国内羊肚菌技术攻关连获成功
近几年我国食用菌行业发展非常迅速,食用菌菌种在新技术的生产环境下大量增产,食用菌工厂化在全国各地也如雨后春笋般铺开,极大的满足了人们餐桌上的需求,同时各种野生珍稀食用菌也被人类驯化。
在2013年食用菌行业最大的喜讯之一就是野生羊肚菌的成功种植。羊肚菌含有很高的锌、铁等矿物质,具有益肠胃、补脑、提神等多种功效。曾经以野生居多,人工驯化极少,野生羊肚菌的田间种植是一项非常难以突破的技术,但是在甘肃县的一家大棚里成为了可能,从此为全国的的食用菌产业发展添加了新鲜血液,为农户增收致富摸索出了新道路,同时也开辟了食用菌的新篇章。
在2014年,羊肚菌工厂化生产变成了现实,南方一家工厂运用成功驯化的羊肚菌技术,大规模的生产开来,这将有效地丰富了人们的菜篮子,让人们能够常年吃到美味的羊肚菌了。