食用菌菌种一览表 | ||||
种类 | 菌种名称 | 出菇温度℃ | 形态特征 | 价格 |
平菇 | 榆黄菇 | 5-30 | 黄色,盖不易破碎,抗病力强 | 30 |
太空二号 | 5-28 | 灰白色,出菇早,菌盖肥大,耐重水,抗病力强 | 30 | |
玉米芯种平菇专用菌种8号 | 4-30 | 黑灰色,丛生柄短肉厚,菇体韧性好,抗病力强 | 40 | |
平菇黑育2号 | 4-37 | 我所野生分离,脱毒复壮,子实体黑灰至灰色,柄短肥厚耐运输,菌丝洁白抗杂菌强,耐高温,产量高,适应原料广泛:棉籽皮、玉米芯木屑,三潮菇总产量190% | 40 | |
平菇“风云888” | 5-28 | 灰黑色,耐运输产量高,菇质口感好 | 50 | |
太空六号 | 4-30 | 灰黑色,耐低温转潮快,菌盖不冝破碎,丛生 | 50 | |
太空七号 | 5-28 | 深黑色,菌丝粗壮,菌褶白菌盖不冝破碎,丛生产量高 | 50 | |
太空八号 | 5-30 | 灰黑色,盖不易破碎,抗病力强,菌褶白菌盖不冝破碎,丛生产量高 | 50 | |
冀农11 | 8-30 | 灰黑色,柄长丛生,菌柄白,菇质口感好,是栽培姬菇首选品种 | 30 | |
小黑平 | 5-28 | 灰黑色,丛生菌盖小,耐运输产量高,菇质口感好 | 40 | |
草菇 | 草菇一号 | 15-34 | 深灰色,中粒菇皮薄,产量高,河北省低温草菇品种 | 30 |
草菇二号 | 20-35 | 深灰白色,大粒菇产量高,应用于各种原料的栽培 | 50 | |
草菇三号 | 灰色,不宜开伞,中粒菇皮薄产量高 | 30 | ||
香菇 | 香菇808 | 15-34 | 褐色,菌盖中大叶型菌盖肥大圆正,菌柄较细 | 30 |
香菇二号 | 20-35 | 茶褐色,肉厚,适合鲜销产量高 | 30 | |
香菇三号 | 20-35 | 浅褐色,花菇率高百分七十花纹均勻清晰,大单叶 | 50 | |
灵芝 | 赤芝一号 | 20-30 | 芝形好,叶大盖厚,孢子多生产用常规菌种 | 40 |
灵芝二号 | 24-30 | 盖中等,较厚紫色有光,产量高 | 40 | |
灵芝三号 | 24-30 | 盖红,适合做盆景观赏 | 40 | |
灵芝四号 | 20-30 | 黄色鹿角状,观赏用,为市场短缺品种 | 50 | |
木耳 | 木耳一号 | 15-28 | 黑褐色,耳片黑,抗杂菌能力强,大面积生产用菌种 | 50 |
木耳二号 | 18-25 | 黑褐色,菌丝粗壮,耳片黑产量高,易栽培 | 50 | |
木耳三号 | 18-28 | 黑褐色,菌丝细白,见光易形成原耳基菊花朵形 | 50 | |
毛木耳 | 18-32 | 紫红色,耳片厚产量高 | 30 | |
金针菇 | 金针茹一号 | 4-20 | 黄色,菌丝粗壮,出菇密产量高,适合鲜销 | 30 |
金针茹二号 | 4-16 | 纯白色,菌柄菌盖为白色,产商品性好量高,工厂化用菌种 | 100 | |
金针茹三号 | 3-24 | 洁白,不易开伞,根部不粘连,商品性好量高工厂化用菌种 | 100 | |
金针茹三号 | 3-20 | 日本引进菌种,中国工厂化大面积生产用菌种 | 100 | |
珍稀菇类 | 杏鲍菇2号 | 8~18 | 菌盖浅灰褐色,菌柄纺锤形,产量特高 | 50 |
白灵菇1号 | 10~18 | 菇体雪白,菌盖大而厚,掌形,抗杂能力强 | 50 | |
台湾秀珍菇 | 18~32 | 朵形小,色灰白 | 100 | |
秀珍菇1号 | 4-28 | 柄长,低温浅灰白,温度高为白色 | 50 | |
秀珍菇2号 | 7-30 | 色灰色,鲜嫩味鲜美 | 50 | |
茶薪菇 | 10~25 | 土黄褐色,盖圆柄脆,菇体圆正,产量高 | 40 | |
灰树花 | 12~25 | 朵形大,开片大,肉质厚,栽培难度小 | 50 | |
姬松茸 | 18~32 | 颜色灰褐,不易开伞,原料适应广泛 | 100 | |
鲍鱼菇 | 18~32 | 灰褐色,易形成黑头分生孢子梗,肉厚质优 | 50 | |
大鸡腿菇 | 大鸡腿菇 | 17~23 | 白色,丛生,菇体较大,菌丝分解力强,柄粗坚实 | 30 |
虫草 | 北虫草/蛹虫草 | 6-20°C | 子座头部椭圆形,顶端钝圆,颜色橙黄或橙红,柄细长,圆柱形 | 100 |
双孢菇 | A2796 | 10-25°C | 杂交种,色白,抗病高产,国内常用菌种 |
桑黄品种 | 桑黄 | 25-30°C | 培养温度25-28°C |
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绣球菌 | 绣球菌 | 24-26°C | 菌丝生长温度24-26度.出菇温度18-25度 |
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食用菌还原型液体菌种与技术 |
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白玉菇 | 5-20°C | 洁白如玉,晶莹剔透,口感爽滑,脆嫩,蟹味浓郁 | 50 |
黑皮鸡枞菌 | 23-28摄氏度 | ||
羊肚菌 | 14-18摄氏度 | ||
赤松茸(又名大球盖菇) | 5-34摄氏度 |
紫花脸香蘑 | 15-23摄氏度 |
桦褐孔菌(桦树茸) | 10-25摄氏度 |
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