一.采用机械化进行工厂化食用菌生产，可提高工效6-24倍可大大提高劳动生产率，还可提高专业化食用菌生产水平，不受季节不受季节影响，在较短的时间内，生产出更多的食用菌产品，食用菌产品质量优势。食用菌工厂化机械化生产专业化水平程度高，生产工艺稳定，工厂化生产发菌与出菇都在空气净化条件进行。与人工生产相比，在食用菌产品质量上有明显的优势：培养料用机械加工粉碎粒度符合食用菌生产要求，用拌料机使培养料搅拌均匀度好，装瓶、装袋用全自动或半自动装袋机装料松紧度优于人工生产；灭菌使用微波灭菌.,接种使用自动接种机,制菌种用液体发酵灌.而食用菌工厂化机械化生产能提高食用菌菌种的质量.使污染率低到百分之0.5；使用微波烘干机可提高食用菌产品的质量，可达到出口质量标准。

　二.通过机械化进行工厂化食用菌生产的手段，可节约大量的人力、食用菌生产需物质和各种费用的成本。使用食用菌机械加工、粉碎等工序，使得更多的农林副料变废为宝，成为生产食用菌的主要培养料，使食用菌产品的大幅度增值，而保护了环境污染,

　　三.食用菌工厂化生产机械化规模的可根据资金多少、食用菌产品销售量、经营方式、技术核心力量、食用菌生产需物质资源条件等综合因素来确定，可用单机械机组，也可组合或半机械化生产线，及全食用菌工厂化自动生产线。投资从几百万元到几千万元，适合于个人和公司生产，符合国情具有明显的实用推广价值。

　　四。食用菌工厂化生产用机械加工以树枝、锯木屑、玉米芯、棉花秆杆、麦秸、稻草、花生壳、棉籽壳等为主要原料，经机械加工成粉碎，添加一定的辅助材料，如麦麸、米糠、豆饼、花生饼、白糖、石膏、生白灰。碳酸钙、磷酸二氢钾。硫酸镁等，经食用菌机械拌料，制种、制袋、灭菌、接种、栽培、采收、加工，形成一整套食用菌工厂化生机械化生产和栽培新技术。

     五。  现中国食用菌工厂化企业发展快速，存在着食用菌产品，品质和价格的竞争。未来中国食用菌的发展要大力调整经营方式，食用菌工厂化企业要不断开拓新的市场和新食用菌产品和质量，改革食用菌生产工厂化生产旧工艺。用机械化生产食用菌据有良好的发展前景，因此生产食用菌机械的企业前景看好。